Ingredienti
Uva (in grossi chicchi)
Pistacchi tostati e salati 80 gr
Gorgonzola dolce 80 gr
Philadelphia 80 gr

Preparazione
Scegli un grappolo di uva con chicchi grossi, dolci e croccanti. Dopo averlo lavato, stacca 16 chicchi di uguale grandezza e asciugali con la carta assorbente.
In una ciotola mischia il gorgonzola con il philadelphia fino a ottenere una crema omogenea. Nel frattempo prendi i pistacchi, sgusciali e tritali grossolanamente con il mixer.
Immergi ogni acino nella crema di formaggio e fallo rotolare nella ciotola con i pistacchi finché non ne sarà completamente coperto.
Ora fai riposare le tue delizie all’uva in un contenitore chiuso all’interno del frigo. Aspetta un paio d’ore e…
Buon appetito!