Preparazione
Questo è una ricetta semplice ma molto, molto sfiziosa. Comincia lavando molto bene le patate. Poi, senza togliere la buccia, affettale a fette molto sottili aiutandoti con un taglia verdure.
In una piccola ciotola versa l’olio, il sale, il pepe e il timo. A questo punto spennella ogni fettina con il composto, prendi uno stampo da muffin – vanno bene anche quelli in alluminio – e posizionale una sopra all’altra fino a formare delle piccole torri. Inforna in forno già caldo a 180° gradi per circa 40 minuti.
Togli dal forno, fai fuoriuscire l’olio in eccesso inclinando leggermente gli stampini e infine rovescia la tua torre nel piatto.
Buon appetito!
